gevoo pdo - pgi

Qu'est-ce que PDO?
AOP signifie « appellation d'origine protégée ». La production et la transformation de l’huile d’olive qui a été reconnue comme AOP par l’Union Européenne ont lieu dans une région précise. L’huile d’olive qui y est produite possède des propriétés organoleptiques dues à son environnement et porte le nom de la région. Un produit est reconnu comme AOP par la Commission Européenne, à la suite d’une série de procédures strictes. Les huiles d’olive AOP sont examinées par l’Union Européenne pour vérifier qu’elles répondent bien aux critères de qualité, et elles portent un « sceau » spécial de reconnaissance. La Grèce compte 19 régions enregistrées comme AOP.
Liste des AOP grecques
  • Apokoronas Chanion Kritis (Crète)
  • Arxanes Irakliou Kritis (Crète)
  • Viannos Irakliou Kritis (Crète)
  • Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (Crète)
  • Exeretiko partheno eleolado “Trizinia” (huile d’olive vierge extra « Trézénie », Argolide)
  • Exeretiko partheno eleolado Thrapsano (huile d’olive vierge extra de Thrapsano, Crète)
  • Exeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis (huile d’olive vierge extra de Selino, Crète)
  • Kolymvari Chanion Kritis (Crète)
  • Kranidi Argolidas (Argolide)
  • Krokees Lakonias (Laconie)
  • Lygourio Asklipiiou (Argolide)
  • Peza Irakliou Kritis (Crète)
  • Petrina Lakonias (Laconie)
  • Finiki Lakonias (Laconie)
  • Kalamata (Messénie)
  • Sitia Lasithiou Kritis (Crète)
  • Agoureleo Chalkidikis (Huile de récolte précoce de Chalcidique)
  • Messara (Crète)
  • Galano Metaggitsiou Chalkidikis (Chalcidique)
Qu'est-ce PGI?
IGP signifie « indication géographique protégée ». Les huiles d’olive portant le « sceau » spécial IGP doivent leur qualité et leur réputation à l’endroit dans lequel elles sont produites. La culture des oliviers et la pression des olives ont lieu dans cette aire géographique précise. La Grèce reconnaît onze régions comme IGP.
Liste des IGP grecques
  • Agios Mattheos Kerkyras (Corfou)
  • Zakynthos
  • Thassos
  • Kefalonia (Céphalonie)
  • Olympia (Olympie)
  • Chania Kritis (La Canée, Crète)
  • Lakonia (Laconie)
  • Lesvos, Mytilini (Mytilène, Lesbos)
  • Preveza
  • Rodos (Rhodes)
  • Samos
Pourquoi vaut-il mieux choisir des produits AOP ou IGP ?
Il existe au moins cinq raisons pour lesquelles le marché international devrait soutenir les produits portant les labels AOP et IGP :
  • Ces huiles d’olive sont d’une qualité hautement supérieure.
  • Elles sont produites en ayant recours à des méthodes traditionnelles.
  • La législation européenne stricte garantit leur réputation et leur qualité.
  • Chaque produit AOP et IGP est riche d’une longue histoire qui témoigne de son caractère unique et de sa haute qualité. Découvrez ses racines : sa provenance, la façon dont il est fabriqué, les coutumes et les traditions auxquelles il est lié.
  • Ces produits sont facilement reconnaissables grâce à leurs logos bleu et jaune caractéristiques.